从机械结构上看，硫化仪分有转子硫化仪和无转子硫化仪。硫化仪用于分析、测定橡胶硫化过程的焦烧时间、正硫化时间、硫化速率、模量以及硫化平坦等性能指标，是用于研制新产品、研究胶料配方及检定产品质量的检测仪器。生产橡胶制品的厂家可以用硫化仪进行制品重现性、稳定性的测试，并进行橡胶配方的设计和检测。
    一般情况下，胶料样片放置在上下两个模体中间(有转子硫化仪放在转盘上面)。通过与胶料样片相连的模体(或转子)的摆动使胶料受到扭矩的作用产生力信号;力信号通过与之相连的传动部分把力传到测量装置—传感器上，传感器把力信号转换成电信号;电信号通过固定的控制装置转化成扭矩信号，在绘图仪或计算机上绘制出来，就得到了硫化曲线。
    随着橡胶行业的蓬勃发展，硫化仪的技术发展也非常迅速。除了完成常规的硫化测试功能，还增加了用于加工性能的分析和成品物理性能的预估等功能，如粘弹性分析、动力学特性等，具有更强大的材料分析能力。